2 ORIGINAL KEFIR (BACTERINE UND HEFEN), 2 LABAN (BACTERIEN OHNE HEFEN), 1 AYRAN (BACTERIEN OHNE HEFEN)
ORIGINAL KEFIR
Enthält: Eine gute Auswahl an Bakterien und Hefen, die in traditionellen Kefirkörnern vorkommen (proprietäre Mischung), isoliert aus reinen und natürlichen Quellen in einem perfekten probiotischen Gleichgewicht. Maltodextrin.
Beutel für: 1 bis 2 Liter.
Art des kefirs:
Dünne Textur und säuerlicher Geschmack, etwas weniger säuerlich als Milchkefir aus Körnern
Temperature: 25º-30º C
LABAN
Enthält: Eine gute Auswahl an mesophilen Bakterien, wie sie in traditionellem Laban vorkommen, ohne Hefen (proprietäre Mischung), isoliert aus reinen und natürlichen Quellen in einem guten probiotischen Gleichgewicht.
Beutel für: 1 bis 2 Liter.
Art des Getränk: Feine Textur und herber Geschmack, milder als Kefir.
AYRAN
Enthält: Stämme von L. Bulgaricus und S. Termophilus, die einen Joghurt ergeben, der sich besonders gut mit Wasser vermischt.
Beutel für: 1 bis 2 Liter.
Art des Getränk:
Mild-herber Geschmack, dickflüssige Konsistenz, für die Zubereitung des berühmten türkischen Getränks mit Wasser/Sprudelwasser (schalegen 50% Joghurt, 50% Wasser), Salz, Knoblauch (optional) und Minze. Auch für Soßen geeignet. Es kann Kuh- oder Schafsmilch verwendet werden.
