5 LABAN (BAKTERIEN OHNE HEFEN)
Was ist Laban? Es handelt sich um eine Art fermentierte Milch, die ursprünglich aus dem Nahen Osten stammt und häufig in Syrien, Libanon und einigen nordafrikanischen Ländern konsumiert wird. Es gibt verschiedene Arten von Laban, je nach Land und Region. Einige werden mit Bakterien hergestellt, andere mit Bakterien und Hefen. Unser Laban enthält eine Mischung aus den ursprünglichen Bakterien, die aus dem Libanon und dem Maghreb ausgewählt wurden, und enthält keine Hefen, erzeugt aber eine herbe fermentierte Milch, die der ursprünglichen Milch ähnelt.
Enthält: Eine gute Auswahl an mesophilen Bakterien, wie sie in traditionellem Laban vorkommen, ohne Hefen (proprietäre Mischung), isoliert aus reinen und natürlichen Quellen in einem guten probiotischen Gleichgewicht. Maltodextrin.
Beutel für: 1 bis 2 Liter.
Art des Getränk: Feine Textur und herber Geschmack, milder als Kefir.
